Jag håller på och går igenom min fina recept bok som jag skrivit in en massa goda grejor =)




Dagens mat blir:

Kotlett i ugn med smarrig sås
Ris och sallad..


Recept.

Kotlett eller annat kött (jag tog och skar en stor kotlett bit i smala bitar)

Såsen:

3dl grädde
4 dl creme fraiche
1 dl Soya
1 1/2 tsk sambal olek (tog dock chilisås då jag ej hade sambal)



Lägg köttet i en form utan att smöra och krydda
och häll över såsen..


175 grader i ca 1 1/2 timme
beror nog på hur stor och tjock kött bit man har..


Serveras med Ris, bröd och Sallad..